dos 9 aos 12 meses:
Creme de legumes com Arroz e espinafres (4 doses):
Ingredientes:
100gr de babata doce
100gr de cebola
250gr de abóbora
1 c. de sopa de arroz
50gr de espinafres
Azeite
- lave e descasque a batata, a cebola e a abóbora. Corte os legumes aos cubos e coloque numa panela. Adicione o Arroz, cubra os ingredientes com água e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 25 minutos
- Antes de reduzir tudo a puré, certifique-se que a água que restou da cozedura é a indicada para criar um puré cremoso
- Corte as folhas de espinafre em juliana. Adicione-as ao piré e leve ao lume durante 2 minutos. Sirva a sopa para o prato do bebé, misture uma colher de chá de azeite e, antes de lha dar, deixe arrefecer até ficar morna.
Bon apetit!
2 comentários:
Hum!...Que boa sopinha.Deve ser saborosa.
Devo-lhe dizer que o seu bébé é lindo.
Antes de mais queria lhe agradecer.
E fiquei muito contente, por ter gostado da encomenda.
O Tiago está estável, nem pior nem melhor.
Desejo-lhe muitas felicidades.
Um beijinho
Maria Poeiras
Fiz esta sopa ao Alexandre mas com uma variação. Não cortei os espinafres em juliana optei por cozer tudo junto e reduzir depois a puré. Ficou uma sopa verdinha. No final acrescentei uns pozinhos de maizena para a tornar mais cremosa. Ficou deliciosa. O Alexandre comeu com muita satisfação
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